Визначення терміну Стабілізатор
Стабілізатор — це речовина, яка зберігає фізико-хімічні властивості продукту, запобігаючи розшаруванню чи зміні текстури.
Стабілізатор
Переклад терміну Стабілізатор
Stabilizer
Definition of Stabilizer
A stabilizer is a substance that maintains the physical and chemical properties of a product, preventing separation or texture changes.
Context of usage for Stabilizer
- Common stabilizers include gelatin, pectin, and carrageenan.
- They are used in food, cosmetics, and industrial applications.