Визначення терміну Ферменти
Біологічні каталізатори
Ферменти — це білки, які діють як каталізатори в біохімічних реакціях. Вони прискорюють хімічні процеси в організмі, знижуючи енергію активації реакції. Ферменти необхідні для більшості метаболічних процесів, таких як травлення, дихання та синтез молекул.